2014年07月05日
大勝軒
姫街道の大勝軒へ行ってきました。
本物の方？？（笑）
中々大きな店舗で
初大勝軒軒ということで、
まずは中華そば
昔ながらの元祖って見た目(º∀º)
まずスープ～
懐かしい醤油味、魚介の出汁も程良く混じっていいコクがでてる。
でも若干臭さが残る感じ(´～`)
次はチャーシュー～
しっとりとした脂身の少ない肉しつで歯ごたえがあって程良く柔らかい○
そして麺～
中太ストレート。弾力がありツルツルとした舌ざわり。
つけ麺も
麺は中華そばと同じかな。
つけスープがかなり甘口。
ちょっと飽きちゃう感じ(╯•﹏•╰)
前回の独眼竜の方が僕の舌に向いてるかな～(笑)
本物の方？？（笑）
中々大きな店舗で
初大勝軒軒ということで、
まずは中華そば
昔ながらの元祖って見た目(º∀º)
まずスープ～
懐かしい醤油味、魚介の出汁も程良く混じっていいコクがでてる。
でも若干臭さが残る感じ(´～`)
次はチャーシュー～
しっとりとした脂身の少ない肉しつで歯ごたえがあって程良く柔らかい○
そして麺～
中太ストレート。弾力がありツルツルとした舌ざわり。
つけ麺も
麺は中華そばと同じかな。
つけスープがかなり甘口。
ちょっと飽きちゃう感じ(╯•﹏•╰)
前回の独眼竜の方が僕の舌に向いてるかな～(笑)
Posted by やまどら at 14:23│Comments(0)
│ラーメン
