釣りと！料理と！たまぁ～に野球。

  

ドカットをカスタム！！

って、ネットに載ってたパクリですが(￣▽￣;)


開けづらいフタに取手！




トッテモ開けやすいわ～！(*´艸`*)






開けたフタが開来すぎちゃう~｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡



ボールチェーンで止め！！




これで釣りも快適！o(^_^)o




次は、収納！！

いい裏技有ったら教えて下さい~（笑）  

チョコットボール船長より速報！！


由比太刀魚ジギング絶好調！！

アベレージ40本！！

まとまれば三桁いける！？（笑）

それは言い過ぎか！？(°д°)


僕はおこぼれを頂戴(ｏ￣∇￣ｏ)♪

早速、刺身で(^O^)


脂ノリノリ！！ヤバイよヤバイよ！！


ご馳走様～♪  

新年初釣り出港～(^-^)/

西風ぼちぼちの予報だったけど沖出るとかなりびゅーびゅー(￣▽￣;)


近場で点々とジギング♪


…。




今年の初釣果は！？







エソ！！！(T_T)




のみで浜名湖へ。






今度は、牡蠣拾いへ～

カキは裏切りません！( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ


今年はつぶも大きくて率も高い！！

十分に拾って帰港～(笑)


焼き牡蠣！





残りはオイル漬け！



満腹ご馳走様でした！(*^_^*)






シメは二郎系バリの荒野のラーメンで！！
  

ハッピーニューイヤー！！

皆さん今年も宜しくお願いいたします(￣▽￣)


今年も沢山釣って飲みましょう！！





  

さぁ忘年会だー！！


って何回忘れたことか（笑）


今回はまぁ〜ちゃん＆Ｙやさん＆HIROで忘年会！！( ^^)／▽▽＼(^^ )


最初はこば茶で散々呑んで食って二次会に伊勢路⊂('ω'⊂ )))Σ≡GO!!


伊勢路へ入ると？

ん？？

赤い服に赤い帽子の何者かが？？


サンタか？？


いや、もうＸｍａｓは終わったし。



?c(ﾟ.ﾟ*)ｴｰﾄ｡｡｡



ฅ(๑⊙д⊙๑)ฅ!!




マリオだ！！





ルイージもいるそうで(￣▽￣;)




大将とバイトくんがマリオブラザーズに変装…( ﾟдﾟ)


よくやるなぁ～(^ω^;);););)





この格好でちゃんと仕事してるし。(汗)




マジメ！？(°д°)



忘年会がとても忘れられない日になってしまいました(^_^;)  

一旦独眼流で締めたつもりだったのですが。



家族で急遽、紀楽へ(^_^;)

横目に蔵前家を覗きつつ（笑）




唐揚げらーめんセット



今日の紀楽は美味かったのよ！！

昔からの味に戻ってたよ！！

たまたまかな(^_^;)



この唐揚げのボリュームは健在ね！！

らーめんの上にゴロッゴロッって乗っかった感じたまらんね(^q^)

紀楽のギョーザも健在(´∀｀*)

持ち帰り客がズラリ（汗）


年末は何処もお忙しいようで何より！(。'-')(。,_,)ｳﾝｳﾝ  

今日の日本酒は開運純米樽酒。



まぁ〜ちゃん行きつけ酒屋で樽から瓶詰めしてくれるみたい！


ほんのり樽の香り心地良い～

日本酒度も高めなしっかりした味わい～

なのにクドくなく飽きが来ない。


コレはあん肝に合わしたいな～(´Д` )


って言いつつ半分に(￣▽￣;)



美味しゅう御座いました。(。'-')(。,_,)ｳﾝｳﾝ  

今年も残り2日。

寒くなってからは天候に嫌われ全く出れずじまい。(;`ｰ´)o／￣￣~ (ω･ﾐэ )Э

今年は能登＆駿河湾遠征も中止(T_T)

年末年始の由比も予約満員御礼( ；＿q )

このまま釣りに行けず今年も終わってしまうのね(●｀･(ｴ)･´●)ﾌﾟﾝﾌﾟﾝｯ



ってことで今年を締めに！！

らーめん！！行くぞー！！


今年の締めにふさわしいらーめんは？？

(((卍 ･`Θ･)卍ﾄﾞｩﾙﾙﾙ


















ジャーン！！


独眼流！！



さぁ食べるぞ！！

扉に手を掛けたその時、何やら貼紙が!!!Σ(ﾟﾛﾟ!(ﾟﾍﾟ?)???


「麺売り切れ」。


(°°;)"((;°°)


いやぁぁぁぁ！！



諦めきれず少し開けて覗くと…

大将の手招きが！？(☆∀☆)



何とか味噌らーめん用の太麺だけなら有るみたい（笑）



それでもいいからちょーだい！！

って事で。


煮干し中華(太麺バージョン)


ある意味貴重な一杯（笑）



まずはスープは相変わらず煮干しの優しいダシが体に染みる。(≧∇≦*)

トッピングは揚げゴボウがレギュラー入り！
煮干しを邪魔しいないイイ味出してるね！(^_-)

遂に極太の麺！！
麺が強い！！しっかりしたコシにパツンとした歯切れの良さ！麺自体の美味しさがモロに味わえる！

これはこれで麺の美味さが味わえて良いかもね（笑）


って無理やり作ってもらって文句なんて言えませんけどね(^_^;)


このらーめんで今年は食べ収めかなぁ～


今年は独眼流に始まり独眼流で終わる。
最後は貴重な一杯が食べられ良い年でしたヽ(〃v〃)ノ

来年のイベント楽しみしてますんで！！（笑）




ってまだ２日有るんだよね。また行っちゃうかなぁ～(笑)  

今日はもムラムラスリーブラザーズで出港～！

今日はしばらくぶりの凪予報！！

カツヲにしようか？
ワラサにしようか？
赤ムツにしようか？
太刀魚にしようか？


う～んσ(･ω･*)んと…


全部！！(*´∇｀*)



って事で船の中竿だらけ(￣▽￣;)






まずは青物狙って漁礁打ち。

まずは正面…。

次は…。

次も…。


最後の漁礁でようやくピピピピ！！

でも小サバばかり。（汗）

リリース…


イイサイズのサワラ上げてる人もいたのだか。


と、小サバとたわむれている間にタチがのお時間に。




到着すると！なかなか濁ってるねぇ…。


とりあえず、反応はぼっつらぼっつら。


一流し目に幸先がよい3F。

広範囲流してもぽつぽつとキャッチ。


散ってるねぇ～。(-.-;)



でも一流し毎に１，２本はキャッチ！(^-^)


って事で、太刀魚メインでカザコ、サゴシも混じった釣果でした～。



サイズもなかなかイィよ！！


今回もタチューム！よく釣れるねぇ（笑）  

のんびりHIROちゃんのごっつぁん釣果（笑）


ヒラメ( ˙ỏ˙ )wao!!



ソゲかな（笑）


前の日は、黒鯛！

カキ棚に引っ掛かって無理やり引っ張り外して着底の瞬間バクっ！！


まさにごっつぁん(^ω^;);););)


でも釣れるだけいいね(´-ω-`)ｳﾗﾔﾏ～  

先週も台風。

今週も、台風。


次はいつ行けるのか。(´；ω；｀)






そんなこんな言ってるうちにもう秋。


今秋初カキ！！

たかが遠鉄ストアー。



生カキ。(´∀｀*)ｳﾌﾌ

たまらんねぇ（笑）









でも、ムダにアシストフック量産中…。  

やっぱり繊細な煮干ラーメンって難しいのよねぇ～。



んで、こてこての二ボ二ボ油そばやってみました！(*^^)v



煮干醤油ダレ＋煮干油＋チー油＋ニンニク＋八角の粉。



ガッツリ魚介香る油そばになりました！！


？？


美味いのよ(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ




チャーシューもアサイチの調理コーナーをヒントにイィの出来たのよ！！(*´∇｀*)




圧力鍋軽蔑してたけど、使いようね！

圧力かける時は塩分なしね！！

浸透圧の問題ね！！パサパサ解消！！




我ながら（笑）





そこらこで食べる混ぜそばに匹敵するよ！



それが家で食べれるなら十分だね！(*´∇｀*)  

うちのまぁ～ちゃんが！？

冷凍した鯖を解凍して〆鯖に！？


アニーも死滅して良いらしい？？






って事で、３週前の冷凍鯖を〆鯖に！！？








見た目は美味そう(*≧ｍ≦*)





でも、明日どうなるかなぁ～(ﾉω･､) ｳｩ･･･


こうご期待。






ちなみに同時に冷凍したシイラも刺身で行っちゃいました。(汗)



こうご期待。  

イワナをちょうだいいたので(*≧ｍ≦*)


ヒレ酒で一杯！クゥ〜


ヒレ酒なら安い酒の方がいいらしのでコレ。

黒龍 逸品 清酒



燗つけにいぃお酒(*´∇｀*)




イワナをひとチギリコップに入れ。

日本酒をそそいで、燗つけて！



クゥ〜


染みるねぇ～  

ムラマジＹやさん＆チョコットボール船長が豊国丸にてマグロ！！

出る出るナブラ！！


残念ながらキャッチならず。

ムラマジＹやさんメーターシイラ３匹で竿頭！(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ



また今日もやまどら船にて出撃！！

釣れるかぁ！？Σ(゜ー゜;)










てか、オレも行きてぇ～  

コリずにまた独眼流～。（笑）

なんとなく、いつかまた美味しいラーメンになるんじゃないかと期待しちゃうお店なのよね。(^_^;)


また、メニュー変わってるし（笑）

シジミラーメン！？

カツヲラーメン！？

何か聞いたことも無いラーメン。美味いのかなぁ～(゜。゜)




と思いつつも、鶏そば！！(^ω^;);););)


取りあえず外観に変化無！

まず、スープを一口。





むむ！？






ちょと動物臭さがやわらいでスッキリした感じ！！(ﾉﾟοﾟ)ﾉ　ｵｵｫｫｫ-

麺もコシがあってシコってる！！(ﾉﾟοﾟ)ﾉ　ｵｵｫｫｫ-


鶏の旨みがしっかり出てて、これなら美味いぜ！！



ベースが変わってしまったけど、うまく仕上げて来るなぁ～クゥ〜



美味いよ～o(^o^)o  

今日は、赤ムツ＆太刀魚！！

狙って！手短いまぁ〜ちゃん＆ムラマジＹやさんで出撃～！ププッ (￣m￣*）

まずは、前回アジサバ祭りの会場へ。




今日は閉会…。




諦めて、シイラを探しながら赤ムツＰへ～！


すると！？


海の上に茶柱が立ってる！！！！！？(　Д ) ﾟ　ﾟ


周りでシイラがぴょんぴょん！

今日もお祭りな予感！(￣∀￣)


いきなりまぁ〜ちゃんヒット！！

ん！？シイラじゃない！！


旨そうなカンパチ！！

最近調子いねぇ～(笑)


しかし、ようやく船長ペンペンキャッチするもそれだけ。

後は、ウスバハギ職人Ｙやさんが３匹サラッとキャッチ（笑）


しかし、反応はいいけど当たって来ない(T_T)

こんなにウヨウヨお魚が居るのに食わせらんない:;(∩´﹏`∩);:

下の方には黒光りするメータークラスのマグロまで！( ﾟДﾟ) ｽ､ｽｹﾞｰ!

シンキング深く沈めるとスパンスパンラインごと食われルアー売り切れ(泣)



まぁ、今日は狙いは違う魚のでほどほどに次へ～



赤ムツＰ到着！

…。


太刀魚Ｐ到着！


…。



お疲れ様でした。

…。




今日の釣果。(泣)

デカサバ、デカアジ、ウスバハギ？、ペンペン、ソーダカツヲ、サゴシ、以上。



本命ゼロで。

今日のタチ場は大混雑。風も吹いて釣りになりませーん(・ε・｀ )


天然パヤオで粘ればカンパチ、マグロ釣れたかもな～。|柱|ヽ(･_･｀)反省…  

今日は、Ｙやさんまぁ〜ちゃんで出港！


朝から真っ黒い雲が広がり嵐の予感(´Д` )

でも海はベタ凪！


サワラ祭り目指して出撃！！(￣0￣)/ ｵｫｰ!!



西か東か悩みつつ、とりあえず目の前の漁礁で出てくる船を偵察。(ー_ー)!!



が！？当たりＰ！！


アジサバ入れ食い！！∩(´∀｀∩) ﾜｯｼｮｰｲ ﾜｯｼ ∩( ´∀｀ )∩ ｮｰｲ ﾜｯｼｮｰｲ (∩´∀｀)∩

サバのサイズはイマイチだけど、アジはビックサイズ！

ヒラメ＆ホウボウ＆サバフグ＆真鯛もヒット！


もう食べきれない(￣▽￣;)


て、ことでサワラを探しに南下！

行く先はスコールのカーテン＆竜巻のような雲柱Σ(゜ー゜;)

行くのか？行かないのか？


行っちゃった。(°°;)"((;°°)




早速、鳥山＆ベイトボール発見！！

シイラも追われで飛び跳ねる！！


サワラでわ無いがなんかビックな予感？？



とりあえずベイトボールに投げつけシイラゲット！！


しかし、このベイトボールが！？


ドシャーン！！

サメ？マグロ？クジラ？(°°;)"((;°°)

潮柱が上がり一発で何者かに飲み込まれ。Σ(ﾟдﾟlll)


終了～。(ﾟ◇ﾟ)ｶﾞｰﾝ


後は鳥を追いかけ転々とシイラゲット！








まぁ〜ちゃん初シイラｵﾒﾃﾞﾄ!! ヽ(｀･ω･´)ﾉ ｲｪｲ!!



帰って捌き疲れ本日終了～(;´д｀)  

どうした！？独眼流から１ヶ月。

もう一度確かめに…。

鶏そば。


鶏が香る～


？？


香り過ぎる？？Σ(゜ー゜;)

動物臭さが…。


魚介出汁が入り混じる繊細な風味が何処へ？？(T_T)


鶏好きにはヨダレが出るくらいたまらない一品かも（笑）

麺もこのスープに合うようになってるし！




でも思わず大将に聞いてしまった。(ﾟoﾟ;;

アゴ出汁ラーメンはもうやらないの！？(>人<;)


すると？？


もう以前とはベースが違うから同じラーメンは作れないとの事…。


嗚呼～ヽ(´Д`；)ﾉ


もうあの絶妙なスープが飲めないの～！？o(T△T


そう思ってるのは僕だけかな？？

僕の好みを押し付ける訳にはいけないので、今日はそこまで(-.-;)  

極ニボ出汁を試作。

まず、普通に煮干だしをとり～


煮干のガラを中骨を取り再度水から煮出し～


身を潰しながら～、エグイ色に(^_^;)



10分くらい煮出したらミキサーでミンチに～


一番出汁と合わせて濾して完成！！