釣りと！料理と！たまぁ～に野球。

フッフー♪

今日は何の日！？フッフー♪

Ｙやさんの誕生日！(*´∇｀*)

めでたい？めでたくない？

Posted by やまどら at 12:21 │Comments(2)

カマスの一夜干し

カマス一夜干し完成！！

干した間強烈な生臭さに尋常じゃないハエの数Σ(゜ー゜;)

とても食べ物には見えなかったけど…。

食べてみたらまぁまぁでした（笑）

嫁には二度と遣るなとお然りを受けたので最初で最後の一夜干しになりました(￣▽￣;)

Posted by やまどら at 12:24 │Comments(0) │料理

サワラ釣果

昨日のチョコットボール船長の釣果！

まだまだ、お祭りは終わってないようです(^ω^;);););)

てか、昨日出れたんだΣ(ﾟдﾟlll)

次回はお盆かな(;´д｀)

Posted by やまどら at 12:25 │Comments(0) │オフショア

二ボ二ボラーメンへの道

煮干し中毒になりつつある今日この頃。

煮干しを炊き。

煮干し醤油ダレを煮。

煮干し油を揚げ。

どんな味になるかなぁ～

Posted by やまどら at 12:20 │Comments(0) │料理

カマス大漁～

親父からカマスの大漁報告～！！

５０匹以上はいたかなぁ。

少し分けて貰うつもりだったのだか、

ついでに全部のカマスを捌き倒し（汗）

半分も貰ってしまった(￣□￣;)!!

とりあえず全部一夜干し(^ω^;);););)

明日はこれで一杯(≧∇≦)b

Posted by やまどら at 14:48 │Comments(0) │餌釣り

どうした！？独眼流！！

久しぶりに独眼流～

おっ！？

メニューが変わったねぇ～

今日は味噌にしようと思っていたのに、結局煮干しラーメン（笑）

ん？？

麺が違う！？平打！？

へぇ～

？？

煮干しが臭う。

麺がモチモチになってる。

前の方が…。

前の爽やかな煮干しの香りと

歯切れのイイ麺

そっちの方が好きだなぁ～(;´д｀)

Posted by やまどら at 21:48 │Comments(0) │ラーメン

今日はＹやさんまぁ〜ちゃんで出撃！！

噂のサワラナブラ＆シイラ目掛けて出港！！

朝一かなりの濃霧( °_° )

そこで一旦足止めくらいつつ、沖は晴れてるとの情報をえて恐る恐る今切れ通過（;￣O￣）

いきなり船いっぱい。

東へ進路をとり走らせるとトビウオ飛んでるねぇ(˘ω˘)

違う！！サワラが飛んでる！？Σ(゜ー゜;)

デタ━━゜(∀)゜━━!!

サワラナブラ！！

しかし早い早いヾ(>y<;)ノうわぁぁ

なんかまぁ〜ちゃんが焦ってる！？

・・・・？？

サワラが掛かってるらしい！？

珍しくまぁ〜ちゃんがドーン！！

その後は続かず。

二日酔いの僕は瀕死状態(汗)

ホウボウとイナダを釣りながら帰港。

サワラもうちょっと粘れば数伸びたかなぁ～。

別船で出てたチョコットボール船長はらは14本上げたらしい(汗)

流石です（笑）

Posted by やまどら at 19:51 │Comments(0) │オフショア

さぁサワラだ！！日曜日だーー！

さぁ、日曜日にいくぞー！！

Ｙやさんまぁ〜ちゃんいくぞー！

サワラ釣るぞーー！

最近はラーメンしかネタがないぞーー！

凪になれーー！(-人-)

台風どっか行けー！(-人-)

Posted by やまどら at 22:00 │Comments(2) │オフショア

麺屋kakeru その２

再び麺屋kakeruへ！！

今回はゆずつけ麺！！

相変わらずのドロドロつけ汁(￣▽￣;)

でも、何か病み付きになりそう。

つけスープの中にはゆずの皮がはいってるのね(｡・`ω・´) ｷﾗﾝ☆

でも、ドロドロスープがまとわりついて余り香りが広がらない(^_^;)

麺は相変わらずのシバキ倒しまくったモチモチ麺！

これが濃厚スープに負けないくらい強い！！

思うほどクドくならないうちに完食(´～`)

たべ終わるとスープが残らない(汗)

啜ってないよ！！

全部麺に絡みついて持ってきちゃう（;￣O￣）

そんだけ濃厚ドロドロつけスープなのよね。

もう病み付きです(≧∇≦)

Posted by やまどら at 21:56 │Comments(0) │ラーメン

祭りだワッショイ

さぁお祭りだよ！！
∩(´∀｀∩) ﾜｯｼｮｰｲﾜｯｼ ∩( ´∀｀ )∩ ｮｰｲﾜｯｼｮｰｲ (∩´∀｀)∩

って、飲んでるだけだけど(笑)

イイ焼酎見つかちゃった！？

余り焼酎は分からんけど、

親父の仲間らが、

今までにこんなに美味しい焼酎は飲んだことない！！

なんて言うもんだから、自分も美味く感じちゃう(^_^;)

いつもの内山酒店の若旦那に適当に選んで貰った焼酎なんだけどね！（笑）

若旦那！！さすがだよ！！

ご馳走様でした(￣▽￣)

あっ！？お祭りだった！！

?c(ﾟ.ﾟ*)ｴｰﾄ｡｡｡

お祭の記憶が…

(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ

いつもの飲み会でした(￣▽￣;)

Posted by やまどら at 21:12 │Comments(0)

マグロ

さすが！！

チョコットボール船長！？の仲間が！？

マグロ！！125m,25kg

デカッ！！

５分ほどのファイトでランディング(☆∀☆)

相模湾行きたいなぁ～(T_T)

の前にタックルか！？(￣▽￣;)

Posted by やまどら at 21:51 │Comments(0) │オフショア

麺屋 kakeru

今日は仕事の後輩Ｓ野くんと！？

住吉バイパスに出来た新店！

麺屋 kakeru～へ行ってきました！！

って言ってもしばらくたってるか(^_^;)

ここはつけ麺がウリの店？だったと思ったけど。

中華そばが全売り切れ( ・◇・)?

そんなに美味いのか気になるけど、仕方がなく。

人気１位のとん辛つけ麺をチョイス(˘ω˘)

これを頼んだら、店員さんが…

すっごく辛いんですけど、辛いの大丈夫ですか？？本当に辛いんですけど。

ものすごい辛さを心配され…

辛さは後でも追加出来るんで…

と言われ辛さ控えめに(￣▽￣;)

しかしこれが正解でした！(＃Д＃) ｱﾜｱﾜ

時に咽るほどジンワリとくる辛さﾋｨｨｨｨｨ(ﾟﾛﾟ;ﾉ)ﾉ

更にビックリするのはスープの濃さ！！

魚介と豚骨がまんべんなく溶け込んで、シチューのようなとろっとろスープ(汗)

麺は太麺をチョイスしコシのある締まったイィ麺○

スープが麺に絡みつく絡みつく（笑）

かなり濃厚でクセになりそうなつけ麺でした(´ヮ｀;)

あと昆布出汁がきいた割湯がなかなかの優れモノ！！

割るといいスープになります！！

全て飲み干してしまいました(o´Д`)

次回は中華そば食べてみたいなぁ～

Posted by やまどら at 22:59 │Comments(2) │ラーメン

自家製煮干らーめん

煮干の香りが恋しくて(*´ω｀*)

煮干らーめんに挑戦！！

まずは当然、煮干！！

一個づつ頭とワタをとり(*_*)

結構手間なんだね(´ヮ｀;)

昆布とカツオも投入してスープ魚介スープの完成！！

鶏ガラスープで割って～

ここが絶妙な配分なのよね(* • ω • )b

煮干らーめんの完成ヾ(●´∇｀●)ﾉ

結構煮干感出てる(*>ω<)b

家ラーメンでこの味なら満足でしょー！

Posted by やまどら at 05:28 │Comments(0) │料理

独眼竜其の二

独眼竜！！再参上！！

今日はアゴ出汁に挑戦！！

定番あご出汁醤油

アゴ出汁ってどんなんよ！？

と思いつつスープを啜ると(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

炙ったアゴらしく、香ばしい香りに深い味わい◎

チャーシューは相変わらずの炙りチャーシュー◎

麺も前回同様跳ね返る様な弾力に歯切れのよい噛み口◎

大将～

出汁がしみるね～

たまらん(*´ω｀*)

Posted by やまどら at 21:05 │Comments(2) │ラーメン

ナブラカブラ！！

さすがＹやさん(∩´∀｀)∩ワーイ

最近調子イィ感じのカブラ、どこで買ったか分からなくなっていたのが！？

早速見つけ出してくれました。

しかも欲張りＬサイズ！！

これでデカ鯖大漁だv(｡･ω･｡)

てかすんなりイシグロにあったもよう・・・・。

Posted by やまどら at 22:31 │Comments(0) │オフショア

菓子司中島屋

僕のブロでは珍しいスイーツ！（笑）

森町の中島屋

の、メロンロール(*･д･*)

辛党の僕でも、サラッとした甘味からのメロンの酸味が爽やかなロールケーキでした(º∀º)

一度お試しあれ(￣∇￣*)ゞ

Posted by やまどら at 20:31 │Comments(2) │グルメ

大勝軒

姫街道の大勝軒へ行ってきました。

本物の方？？（笑）

中々大きな店舗で

初大勝軒軒ということで、

まずは中華そば

昔ながらの元祖って見た目(º∀º)

まずスープ～
懐かしい醤油味、魚介の出汁も程良く混じっていいコクがでてる。
でも若干臭さが残る感じ(´～`)

次はチャーシュー～
しっとりとした脂身の少ない肉しつで歯ごたえがあって程良く柔らかい○

そして麺～
中太ストレート。弾力がありツルツルとした舌ざわり。

つけ麺も

麺は中華そばと同じかな。

つけスープがかなり甘口。

ちょっと飽きちゃう感じ(╯•﹏•╰)

前回の独眼竜の方が僕の舌に向いてるかな～(笑)

Posted by やまどら at 14:23 │Comments(0) │ラーメン

麺匠独眼竜

久々に新規開拓！

前から気になって仕方がなかったココ！！

麺匠独眼竜。

高丘のHONDAの北側。

店構えも名前も頑固オヤジを想像しておたが、以外と若いにーちゃんが店主。

厨房にガス一台に電気コンロが二台に冷蔵庫が３台に…。

なんか家庭のキッチンの延長の様な厨房に混ん悪。

とりあえず、人気のゆず香る煮干しらーめんをチョイス(˘ω˘)

ちょっと出来るに時間がかかったかな。

ようやく着弾！

見た目はスープが透き通った綺麗な中華そば(ﾟoﾟ;;

画像は電池切れで撮れず(T_T)

スープの味は？？

煮干がクドすぎす味わい深い程良く煮干を活かしたスープ○

チャーシューは軽く炙ってあり、繊細なスープを邪魔しない塩味と弾力と脂○

麺は冠水的な弾力がありながら歯切れがよい中太麺○

スープによくマッチするいいバランス(☆∀☆)

たまに噛み締める柚の皮が、アクセントになり飽きさせない。

総合的にかなり美味い！！

量は大盛したけど、すこし物足りなかった感じだけど。

ココありだね(*^^)v

まだ、貝のスープだったり、混ぜそばだったり、次回また食べたい衝動が止まらないお店でした(º∀º)

Posted by やまどら at 21:26 │Comments(0) │ラーメン

サバダバルアー

前回は珍しく、今切れ真ん前の20mラインでサバ爆！

ただ、3人の間でかなり釣果の差が(´ヮ｀;)

僕ばっかり釣れちゃって(￣∇￣*)ゞ

んで、僕が使ってたルアーがコレ！

アウトバーナー40g

ライトなタックルに絶妙にあった感じo(^_^)o

たまたま運が良かっただけかもね！（笑）

後、最近このカブラがいい感じ(☆∀☆)

なかなかイィ泳ぎをするのよね！

ただ、何処で買ったのか忘れてしまって(T_T)

もうかなり使い回してハゲ散らかししまった／(-_-)＼

誰か何処で売ってたかおせーて｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

Posted by やまどら at 21:57 │Comments(2) │オフショア

6.29 サバダバ水浴び

今日はまぁ〜ちゃん、Ｙやさんで出撃！！

買ったばかりの電動リールを持ってイザっ赤ムツ！！

が、あいにくの天候で断念(T_T)

でも、今切れ出てすぐ鳥がうようよ。

ジグを落すとサバ！！

そっからサバダバの荒らし(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

サバの返り血を浴びながらパンツビショビショ。

それでもサバダバで、サバ大漁～♪

珍しく釣れたやまどら船でした(*^^)v

Posted by やまどら at 12:32 │Comments(2) │オフショア

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